pulled mushroom | avocado | sriracha
sesam | wasabi-mayo | wakame
mango | mousse van gember | waterkers
buratta | beurre blanc | basilicum olie
buratta | balsamico
pastinaak | Parma | saus van kreeft
gerookt | truffelmayo | kwartelei
paddestoelen | salie | knoflook
pastinaak | truffel
van ‘t bot af | tomaten chutney
groene asperges | hollandaise
knolselderij | jus van kruiden
gamba | spinazie
beurre blanc | basilicum olie
mango | hazelnoot | hoisin
westhoeve potatoes | zaanse mayo
truffelmayo | chili-mayo | ui
feta jalapeno dip
seizoens-groente
zoetigheden
yoghurt | amarenen | pistache
roodfruit | amandelcrumble
yuzu | citrus | merengue
vanille-ijs | espresso
mascarpone | amaretto