Lunch

Bij ZUS werken wij de gehele dag met ons Tasting-Dining concept. Kies 1 of meerdere heerlijke gerechtjes of laat je verrassen door onze chef!

Bekijk hieronder

Hierdoor zijn onze gerechtjes ter grootte van een tussengerecht; Voor een complete maaltijd raden wij 3 gerechtjes aan.

3 gangen verrassingsmenu van de chef

34,5

4 gangen verrassingsmenu van de chef

43,5

5 gangen verrassingsmenu van de chef

49,5

Smoked Carpaccio

13,5

rib-eye | truffelmayo | kapperappeltjes
Cherry tomaatjes

9,5

crème van parmezaan | pesto
Tonijn Tataki

14,5

sesam | wasabi-mayo | wakame
Steak tartaar van bavette

14,5

kwartelei | piccalilly | kappertjes
Gerookte paling

12,5

crème fraîche | komkommer | brioche
Pata Negra

14,5

buratta | balsamico

Gyoza

7

kip | ponzu | alfalfa
Zeebaars

13,5

saus van kreeft | gamba
Iberico Ribs

12,5

van ‘t bot af | tomaten chutney
Bavette

14,5

groene asperges | hollandaise
Peking eend

10,5

hoisin | tauge | komkommer
Risotto

9,5

witte wijn | basilicum | citrus

On the side

Friet

4

westhoeve potatoes | zaanse mayo
Zoete aardappel friet

4,75

feta jalapeno dip
Friet Parmezaan

6,5

truffelmayo | chili-mayo | ui

met truffelmayo + 0,50

Aardappels

3,5

rozemarijn | tijm | knoflook
Salade

4

groente | feta
Gegrilde groente

4

seizoens-groente

Desserts

Koffie & Friandises

8,5

zoetigheden
Aardbeien

9,5

dragon | witte chocolade | champagne
Witte chocolade

10,5

yuzu | citrus | merengue

Hangop

7,5

compote van roodfruit | tuille
Affogato

7

vanille-ijs | espresso
Kaasplateau

13

dadelbrood | compote van fruit

ZUS zorgt voor een complete beleving met bijpassende wijnen bij jouw gekozen tasting-dining gerechten of het verrassingsmenu.

Scroll to top

Volg ons op Instagram

@ZUS.BISTROWIJNBAR

© Copyright 2021 Bistro & Wijnbar ZUS